Cichorium intybus

Achicoria
	Tamañu de porción
	Enerxía 4 kcal 15 kJ
Carbohidratos	2.4 g
Grases	0.1
Proteínes	1
Agua	94 g
Retinol (vit. A)	1200 μg (133%)
Tiamina (vit. B1)	0.06 mg (5%)
Riboflavina (vit. B2)	0.12 mg (8%)
Niacina (vit. B3)	0.41 mg (3%)
Calciu	44 mg (4%)
Fierro	1.4 mg (11%)
Magnesiu	10 mg (3%)
Fósforu	71 mg (10%)
Potasiu	380 mg (8%)
Sodiu	2 mg (0%)
	% de la cantidá diaria encamentada p'adultos.
	[editar datos en Wikidata]

Cichorium intybus; achicoria
Clasificación científica
Reinu:	Plantae
División:	Magnoliophyta
Clas:	Magnoliopsida
Subclas:	Asteridae
Orde:	Asterales
Familia:	Asteraceae
Subfamilia:	Cichorioideae
Tribu:	Cichorieae
Subtribu:	Cichoriinae
Xéneru:	Cichorium; L.
Especie:	Cichorium intybus; L. Sp.Pl.2: 813, 1, 1753[1]
Distribución
	; Centros de producción
Consultes
Royal Botanic Gardens, Kew	Royal Botanic Gardens, Kew
World Flora Online	World Flora online
	[editar datos en Wikidata]

Pa ver otros usos de chicoria, chicoria (dixebra).

L'achicoria^[2] o chicoria^[3] (Cichorium intybus) ye una planta yerbácea perenne de la familia de les asterácees; procede orixinariamente del Vieyu Mundu, onde se reproduz de manera montesa nos praos y campos en barbechu, según a la vera de los caminos (Linneo, na so descripción orixinal de 1753, señala testualmente: Habitat n'Europa ad marxines agrorum viarumque ("Habita n'Europa nos cantos de los cultivos y de los caminos")). Naturalizóse en delles rexones d'América, África, Asia y Oceanía. N'Europa cultívase especialmente nel norte de Francia, Bélxica, Alemaña y España. Plantes cosmopolites, d'escelente dispersión, prefier suelos bien drenaos, non necesariamente fértiles y ambientes soleyeros.

↑ Cichoriinae en Cichorieae Portal
↑ «Diccionariu de la Llingua Asturiana» (asturianu) (15 avientu 2000). Consultáu'l 28 agostu 2023.
↑ URL de la referencia: http://sabencia.net/1esq.php?consulta1=chicoria.

[1] Cichoriinae en Cichorieae Portal

[0e66d50a4ad2ee4d8790a8be4eff602da1c30c36-2] «Diccionariu de la Llingua Asturiana» (asturianu) (15 avientu 2000). Consultáu'l 28 agostu 2023.

[45f34ecec5a1093249d6e572218c8840a8ee95d8-3] URL de la referencia: http://sabencia.net/1esq.php?consulta1=chicoria.

[1]

[2]

[3]

Achicoria
Tamañu de porción
Enerxía 4 kcal 15 kJ
Carbohidratos	2.4 g
Grases	0.1
Proteínes	1
Agua	94 g
Retinol (vit. A)	1200 μg (133%)
Tiamina (vit. B₁)	0.06 mg (5%)
Riboflavina (vit. B₂)	0.12 mg (8%)
Niacina (vit. B₃)	0.41 mg (3%)
Calciu	44 mg (4%)
Fierro	1.4 mg (11%)
Magnesiu	10 mg (3%)
Fósforu	71 mg (10%)
Potasiu	380 mg (8%)
Sodiu	2 mg (0%)
% de la cantidá diaria encamentada p'adultos.
[editar datos en Wikidata]